Описание
Описание: Высота взрослого растения: 3–4 метра. Плоды: крупного размера (120–150 г), округлые, зелёно-жёлтые с лёгким розовым румянцем. Мякоть имеет зеленоватый оттенок и плотную, скалывающуюся консистенцию. Она содержит большое количество сока, демонстрирует приятный освежающий вкус и легкий аромат. Форма правильная, округлая и немного вытянутая, так называемая бочонковидная. Отдельного упоминания заслуживает повышенное содержание пектина (17,8%). Это делает яблоки идеальным сырьем для изготовления желирующихся кондитерских изделий: повидла, джемов и муссов.
